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菊花枕: 將陰幹的菊花瓣收入枕中,可輔助治療高血壓、頭暈、失眠、眼睛紅血絲。 菊花羹: 將菊花與白木耳(或蓮子)煮或蒸熟後,加入少許冰糖,可去煩熱,利五臟,治頭暈目眩等症。 菊花酒: 也叫“長壽酒”,由菊花加糯米、酒曲釀制而成,味道清涼甜美,有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。 菊花粥: 將菊花與粳米同煮制粥,能清心、除煩、悅目、去燥。 菊花膏: 以鮮菊花加水煎熬,過濾後取藥汁並兌入煉好的蜂蜜,制成膏劑,具有疏風、清熱、明目的作用。 菊花護膝: 將菊花、陳年艾葉搗成粗碎末,裝入紗佈袋中,做成護膝,可祛風除濕、消腫止痛,輔助治療各類關節炎。 菊花菜肴: 用菊花與豬肉、牛肉合炒,或與魚肉、雞肉合煮而成的 “菊花肉片”,葷中有素,補而不膩,清心爽口,可用於輔助治療頭暈目眩、熱傷風等病症。
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