蘿卜燉排骨湯的做法有哪些

食材

主料：白蘿卜，排骨，蒜，薑，蔥各適量。

配料：醬油、鹽、味精等適量。

廚具：鍋、盤子等等。

方法/步驟

蔥洗凈後切成小節，薑蒜去皮後，洗凈並菜刀拍開。

白蘿卜去根和頭後洗凈，切成小塊。

排骨洗凈後切小塊，並將排骨在清水中浸泡半天，中間換一次水，倒去血水，洗凈備用。

在炒鍋注入冷水，大火燒開，將排骨放入，加少許料酒，燙熟後撈出。

將高壓鍋洗凈後，放入煮熟的排骨、白蘿卜、薑和蒜，以及適量的醬油和鹽。加入適量的水用中火煮到氣閥響五分鐘，即可關火。

等到高壓鍋冷卻後，打開鍋加入蔥和適量味精攪拌均勻即可裝盤食用。

上面了解的這一道非常好的蘿卜燉排骨湯的做法，味道不僅僅是非常的美味，而且讓人覺得喝起來非常的舒服，特別適合在春季這個季節來使用，嘗試一下吧。